ケータリングを頼む
ケータリングを頼む時にどのような効果を期待するのでしょうか。
もちろん、料理や飲み物のお世話は依頼するので当たり前ですが、それだけでいいのでしょうか。
ケータリング業者の中には、料理以外にパーティーの雰囲気を盛り上げるような工夫をしてくれるところもあります。
料理人によるパフォーマンスや花などを飾ってパーティーの空間を演出してくれます。
そのよう心遣いをしてくれるようなケータリングであれば、頼みたくなりますよね。
単に料理を作って提供するだけならば、仕出しとあまり変わらないからです。
料理の準備や後片付けはケータリングサービスの一部と考えてよいのですが、雰囲気を盛り上げるような会場設定が重要なことになります。
幹事さんとしては非常に助かるはずです。
特に年末年始の忙しい時の宴会にはケータリングが重宝します。
居酒屋などに出かけるのではなく、ケータリングを社内で行うことによって誰でもが参加し易くなるのではないでしょうか。
特別な歓送迎会などであれば花束贈呈なども考えなければなりません。
そんなサービスもやってくれるようです。
肝心の料理はたいていバイキング形式です。
冷めたものではなく、温かいものを食べることができるのですからみんな満足するはずです。
大勢で楽しむのもいいですし、数十人の小規模なパーティーもいいですね。
ケータリングがなければ自分たちで準備と後片付けをしなければなりません。
これからのパーティーはケータリングが主流になるかもしれません。
事前にどのような業者があるか調べておきましょう。
ケータリングの内容
ケータリングは日本語でわかりやすく言うと出張料理と言うことになるでしょう。
料理人と料理場をそのまま希望の場所に持ってくるということです。
レストランなどに出向かなくても、本物のできたての料理が楽しめると言うことなのです。
ケータリングのサービス内容は業者によって様々です。
単に料理と料理人だけのシンプルなものから、食器やテーブルクロスなどすべてのものを準備してくれるものなどがあります。
料理の他にも、アルコール類の飲み物やデザートやケーキといったものも揃えられます。
希望を出しておけばオーダーメイドで何でもできるようです。
料理をする時は自宅のキッチンを使用する場合と、キッチンそのものを持ちこむタイプがあります。
これらはケータリングのパーティーに参加する人数によって料理の量が変わりますから、ケースバイケースと言うことでしょうか。
家族や親戚が集まっての記念日などにケータリングを利用すると、忘れられない楽しい思い出になるのではないでしょうか。
それから、料理の内容もいろいろあります。
定番のお寿司、焼き鳥、バーベーキューなどはもちろんですが、イタリア料理を始めとする西洋料理の数々がケータリングサービスで提供されるのです。
ケータリングも以前までは、あまり質の高いものではなかったようです。
最近では本物志向の高まりによって、かなり高品質の料理が楽しめるようになっています。
本当に大切なひと時を過ごすためには持ってこいの料理と言えます。
最近はパーティーの雰囲気作りにも業者の気配りが見られます。